Brokoli Çorbası
Brokoli 1/2 kilo
Soğan 1/2 adet
Sarımsak 2 diş
Zeytinyağı 100 gr.
Yörsan Krema 2
yemek kaşığı
Yörsan
süt 1 su bardağı
Tuz 1 tutam
Biber 1 tutam
Su 1 lt.
Soğan,
sarımsak ve brokoliyi
zeytinyağı ile soteleyip 1 litre kaynar su ilave ederek haşlıyoruz. Daha sonra yemeğimizi blender da çekip tencereye aktarıyoruz. Orta ateşte karıştırarak
süt, tuz ve
biberi ilave ediyoruz. Kaynadıktan sonra
krema ile servis edebilirsiniz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 14.04.2023