Mozzarella Peynirili Robespier
4 KİŞİLİK KULLANILAN MALZEME
Biftek 800 gr.
Yörsan Mozzarella 1 paket
Kara
biber 1 tutam
Zeytinyağı 100 gr.
Rosmarie 1/2 paket
Kekik 1/2 paket
Balsamik Sirke 8
yemek kaşığı
Sarımsak 2 diş
HAZIRLANIŞI
İnce dilimlenmiş
dana biftek parçalarını tepsiye dizerek üzerine
zeytinyağı,
sarımsak, kara
biber, rosmarie ve balsamik sirke dökerek 180 derece fırında 10 dakika fırınlayalım. Üzerine küçük küp doğranmış mozzarella ve kekik ilave edip iki dakika daha fırınlayalım. Hazır olan yemeğimizi tabağa alıp sunuyoruz.