MEYVELİ KUP
Malzemeler
3 komposto
şeftali
1 kase komposto
vişne tanesi
2 su bardağı toz şeker
1 kg.
süt
1.5 kahve fincanı
pirinç unu
1 kahve fincanı buğday nişastası
1 su bardağı su
1 paket vanilya.
Hazırlanışı:
Şeftalileri ince ince dilimleyin. Ananas veya
portakal da kullanabilirsiniz. Sütü tencereye alıp toz şeker ekleyerek kaynatın. Nişasta,
pirinç unu ve 1 bardak suyu ayrı bir kasede karıştırıp şekerli
süte yavaş yavaş ilave edin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Vanilyayı ekleyip ateşten alın. Servis kuplarına 2-3 kaşık kadar muhallebi koyup
şeftali sosu ekleyin. Tekrar muhallebi ve
vişne tanelerini ilave edin. Son sırayı muhallebi ile tamamlayın. Meyve dilimlerlyle süsleyip soğuk olarak servis yapın.