Beyaz Peynir Soslu Patatesli Köfte
500 g Dana Kıyma
4 Adet Haşlanmış Patates
2 Adet Domates
1 Adet Soğan
250 g Sütaş Beyaz Peynir
2 Su Bardağı Sütaş Süt
1 Adet Yumurta
Bir Tutam Maydanoz
2 Dilim Bayat Ekmek
1 Su Bardağı Ayçiçekyağı (Kızartma İçin)
Bir Çay Kaşığı Yenibahar
Bir Çay Kaşığı Tuz
Bir Çay Kaşığı Kimyon
Sütaş Beyaz Peyniri rendelendikten sonra
süt ve bir adet
yumurta ile çırpın. Böylece
peynir sosunuz hazır olacak. Kıyma, ıslatılmış bayat ekmek,
soğan rendesi, maydanoz, kimyon, yenibahar, tuz ve bir adet rendelenmiş
domatesi birlikte güzelce yoğurup avuç içerisinde şekillendirin. Köfteleri ayçiçeği yağında kızartın. Patatesleri halka şeklinde kesildikten sonra pişirme tepsisinin içerisine dizin. Üzerine köfteler ve halka şeklinde kesilmiş
domatesleri sıralayın. Sonra üzerine Sütaş Beyaz Peynir sosu döküp 150°Clik firında 20 dakika pişirerek servis tabağına alıp servis edin.
Not: Köftelerinizin lezzetini arttırmak içinse yarım kilo kıymaya i tatlı kaşığı Sütaş Tereyağı ve yarım çay bardağı Sütas Süt ilave edin. Farkı göreceksiniz.
ML® Halka Köfte için tıklayın