Tavuklu Erişte Çorbası
1 adet
havuç
1 adet yeşil
kabak
2 sap
kereviz
1 adet
tavuk şnitzel
1 bardak erişte
2 bardak
tavuk suyu
2 bardak su
2 çorba kaşığı tereyağ
Tuz
Kara
biber
Tavuğu tırnak büyüklüğünde küçük parçalar halinde doğrayın. Çorbayı pişireceğiniz tencereye önce tereyağını koyup kızdırın sonra
tavukları ilave edin. Tavuklar pembeleşince içine küçük kareler halinde doğradığınız
havuçları ilave edin ve birlikte kavurun. Ka
bakları kabuklarını soymadan,
kereviz sapları ile birlikte küçük kareler halinde doğrayın ve tencereye ilave edin. Tavuk suyunu ve suyu ilave edip kaynatın. Servis yapmadan 10 dakika önce tuz, kara
biber ve erişteleri ilave edin ve erişteler pişinceye kadar kaynatın. Sıcak servis yapın.
Fotoğraf "murat akbak" tarafından gönderildi. 08.11.2016