Şara Şura Pilavı
3 su bardağı
pirinç
2 adet iri
domates
2 adet dolmalık kırmızı
biber
1 adet kuru
soğan
1 diş
sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Zeytinyağında, kuru
soğan pembeleşene kadar kavurun ve üzerine halka halka doğranmış kırmızı dolmalık
biber ekleyin ve kavurun. Kabukları soyulmuş iri doğranmış
domates de ilave ederek biraz çevirin. Sonra
pirinç ekleyerek bir iki kez kavurun. Tüm malzemenin üstünü 2 parmak geçecek kadar su ve tuz ekleyin. 3 dakika hızlı ateşte ve 3 dakikada yavaş ateşte pişirin ve 3 dakika da demledikten sonra pilavı servise sunun.