Sultan Tatlısı
Hamuru için:
1 adet
yumurtanın akı
200 gr toz şeker
1 adet
yumurtanın sarısı
200 gr margarin
150 gr
çikolata rendesi
200 gr pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
200 gr un
Şerbeti için:
4 bardak şeker
4 bardak su
1 adet
limonun suyu
Şurup için suyu ve şekeri kaynatın. İnmesine yakın
limon suyunu ekleyin.
Soğumaya bırakın. Yumurta akını kar haline gelene kadar çırpın. Toz şekeri içine azar azar dökerek yedirin. Yağı eritin ve soğutun.
yumurta sarısıyla karıştırın. Kalan malzemeleri
yumurta akına ekleyin. Yağ ve
yumurta sarısını da ilave edin. Yuvarlak bir tepsiyi yağlayın. 180 dereceli fırında pişirin. Üzerine şerbetini dökün.
Fotoğraf "ahahhhh" tarafından gönderildi. 28.07.2020