Kabaklı Makarna
1 paket makarna
2 adet
kabak
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
1 kase
yoğurt
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Ka
bakların kabukları
kazınır ve ince daire şeklinde doğranı. Tavada
zeytinyağında sotelenir. Üzerine pul
biber ve az tuz eklenir. Bu arada makarna bilindiği gibi pişirilir. Servis tabağına konur. Üzerine sotelenmiş
kabak ve
sarımsaklı
yoğurt bırakılır.