Domatesli Yuvarlak Otlu Top Ekmek Roll Hamuru
3
yemek kaşığı Tat Fırında Domatesli Ekmeküstü Harcı
1 adet
yumurta
2.5 su bardağı un
I su bardağı Sek Yoğurt
I paket kabartma tozu
1 su bardağı Sek Beyaz Peynir (rendelenmiş)
1/2 demet taze nane
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze dereotu
4 adet taze
soğan sapı
1 tatlı kaşığı kişniş
Tuz
Kara
biber
Çörek otu
Yumurta sarısı
Derin bir kasede
yumurta, un.
yoğurt, kabartma tozu. Tat Fırında Domatesli Ekmekustu Harcı, kişniş, tuz ve kara
biberi mikser yardımıyla karıştırınız. Daha sonra İçine kıyılmış taze nane. maydanoz, dereotu. taze
soğan sapı ve rendelenmiş beyaz
peyniri ekleyip tahta kaşık ile karıştırınız. Hazırladığınız hamuru arzu ettiğiniz boyda parçalar koparıp yuvarlayınız (Hamur ele yapışıyorsa azar azar un ilave ediniz). Ekmekleri yağlanmış tepsiye diziniz. Üzerlerine bıçak ile yatayına 3'er çizgi çekip bir fırça ile
yumurta sarısı sürünüz. En son olarak ekmeklerin üzerine susam serpip 185 derecede ısıtılmış fırında pişirip üzerleri kızarana kadar tutunuz ve sıcak olarak servis ediniz.