SAHANDA BERSI YUMURTA
MALZEMELER
1 kişi için
az tereyağı
az margarin
2 adet
yumurta
3 adet
sosis
1 küçük
soğan (halka doğranmış)
1 adet
domates kabukları soyulup ince doğranmış
HAZIRLANIŞI
Soğanı una bulayıp kızartıp muhafaza edin. Sosisi margarinle 2-3 dakika kızartın. Bir kapta az yağda
domatesleri birkaç dakika kavurun. Bir
yumurta sahanına tereyağını koyup hafif kızdırın. Yumurtaları kırıp beyazları sertleşirken kenarlarına
sosisleri,
sosislerin üzerine
domatesleri ve kızarmış
soğanı koyup servis yapın.