Çikolatalı Sufle
Malzeme
2 su bardağı İçim
süt,
4 çorba kaşığı Bizim Mutfak un,
4 çorba kaşığı şeker,
1 çorba kaşığı Ülker
kakao,
125 gram Bizim margarin,
1 paket Ülker bitter
çikolata 80 gr.,
4 adet
yumurta,
1 kutu çiğ
krema,
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Süt, un, şeker,
kakao, yağ ve
çikolata bir tencereye konulur. Muhallebi kıvamında pişirilir. 4
yumurtanın akı ve sarısı ayrı ayrı çırpılır. Pişip biraz ılınan muhallebiye önce
yumurtanın sarısı katılıp karıştırılır. Daha sonra iyice çırpılıp kar haline gelen
yumurtanın beyazı söndürülmeden karışıma ilave edilir. Margarinle yağlanmış sufle kaplarına 6 eşit şekilde paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 200 c fırında 20-25 dakika pişirilir. Sıcakken
krema ve pudra şekeri ile servis edilir.
Fotoğraf "çevrim" tarafından gönderildi. 09.12.2020