Sütlü Mantar
20 adet
mantar
1 adet kuru
soğan
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan piyaz şeklinde doğranır ve yağın yarısıyla pembeleştirilir. Üzerine tuz ve
biber eklenir. Başka tencerede iri doğranmış
mantarlar yağın kalan yarısıyla kavrulur. İki karışım birleştirilir. Soğuyunca
süt katılır. Tekrar ateşe konur.Bir taşım daha pişirilir.
ML® Biberli Mantar Kavurması için tıklayın