Sebzeli Biftek Sarması
1 kg. biftek (Beş parça)
50 gr. Bizim Margarin
1 adet Soğan (Piyaz doğranmış)
2 diş
sarımsak
1 adet
havuç (Kibrit çöpü gibi doğranmış)
5 adet
mantar
2 adet çarliston
biberi
1 bağ maydanoz
1 dal
kereviz yaprağı (İnce doğranmış)
Tuz
1 adet
domates (Kabuğu soyulmuş, kare doğranmış)
Kara
biber
200 gr. İçim Kaşar Peyniri (Dilim)
Bir tavanın içine Bizim Margarin'i koyup kızdırın. Et dışındaki tüm malzemeyi 5 dakika karıştırarak yumuşatın.
Biftekleri pirzola demiri ile döverek iyice yassılaştırın.
Hazırladığınız sebzeleri bifteklerin üç kenarına taksim edin. Herhangi bir sebzeli tarafından yuvarlayarak sigara böreği gibi sarın.
Fırın kabına veya tavaya yerleştirip üzeri kapalı olarak 15 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine ince dilimler halinde İçim Kaşar Peyniri yayın ve üzerini fırında kızartın.
Not : Yanında
patates püresi veya başka bir garnitür ile servis yapabilirsiniz.
ML® Biftek Sarması için tıklayın