Kolay Domatesli Omlet
4 adet orta boy
domates
2 adet
yumurta
2 diş
sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz ve kara
biber
Domateslerin kabukları soyulur, ince küp şeklinde doğranır, tavaya eklenir. Üzerine sıvıyağ, ince kıyılmış
sarımsak, tuz ve kara
biber ilave edilir. Orta ateşte, karışım
salçamsı bir görünüm alana kadar pişirilir. Diğer tarafta
yumurtalar çırpılır ve
domatesli karışıma eklenir, karıştırılır. Arzu edilen kıvam alana dek pişirilir.