Sebzeli Tart
Malzeme
- 1 paket Sana yağı
- 20
yemek kaşığı un
- 2 adet
yumurta
- 4
yemek kaşığı
yoğurt
- 1 çay kaşık tuz
- Harcı İçin:
- 2
yemek kaşığı Sana Kase
- 1 adet kuru
soğan
- 1 adet
havuç
- 1 adet
kabak
- 1 su bardağı
bezelye
- 10-15 adet taze
fasulye
- Muskat rendesi
- 1 tatlı kaşığı
zencefil
- Tuz ve kara
biber
- Sosu İçin:
- 1 su bardağı rende kaşar
- 2 adet
yumurta
- 1 su bardağı
süt
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
Hazırlanışı
Derin bir kâsede hamur için gerekli olan tüm malzemeyi koyup, iyice yoğurunuz.
Unlanmış tezgâhta hamuru merdane yardımı ile açıp, Sıvı Sana ile yağlanmış tart kabına koyup, kenarlarını iyice düzeltiniz.
Bir çatal yardımı ile hamurun tabanını deliniz.
Harcı İçin: kuru
soğanı piyazlık doğrayınız.
Taze
fasulyeleri ayıklayıp, enine ve boyuna olmak üzere 4 de bölünüz.
Havuç ve kabağın kabuklarını
kazıdıktan sonra çubuk çubuk doğrayınız.
Bir tencerede kaynattığınız bol suda taze
fasulye,
bezelyeyi, havucu ve ka
bakları haşlayınız.
Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour'u kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru
soğanları koyup,
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Daha sonra içine muskatı,
zencefili, tuz ve kara
biberi koyup,
soğanları baharatlandırınız.
Sote edilmiş sebzeleri, haşladığınız sebzeler ile karıştırıp, soğuması için y
ayvan bir tabağa alınız.
Hamurun üzerine soğuyan harcı koyup, üzerine rende kaşar
peynirini serpiniz.
Küçük bir kâsede
sütü,
yumurtaları kırmızı pul
biberi karıştırıp, en son olarak tartın üzerine dökünüz.
Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında tartı pişirip, sıcak olarak servis ediniz.