Meyveli Çikolatalı Tart
Malzeme
- Hamur:
- 1 paket Sana
zeytinyağlı margarin
- 20
yemek kaşığı un
- 2 adet
yumurta
- 4
yemek kaşığı
yoğurt
- 2
yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı
vişne (çekirdeksiz?suyu iyice süzülmüş)
- 15 adet
çilek (büyükse 10 adet)
- 1 adet
kivi
- ½ su bardağı damla
çikolata
- üzeri İçin:
-
yumurta sarısı
Hazırlanışı
1. Derin bir kâseye hamuru için
yumurtaları kırıp oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana
zeytinyağlı margarini, unu, yoğurdu ve pudra şekerini koyup hamur kıvamına gelene kadar yoğurup buzdolabında hamuru en az 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru iki bezeye ayırıp her hamurları ayrı ayrı merdane yardımıyla açın. Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbının içine açtığınız tek kat hamuru serip kenarlarını düzeltip hamuru kalıbın içine güzelce yerleştirip çatal yardımıyla üzerine bir kaç delik açın. Hamurun üzerine soyup doğradığınız meyveleri arzu ettiğiniz şekilde dizin.
2. Kalan hamuru şeritler halinde kesin. Kestiğiniz hamur şeritleri meyvelerin üzerine kafes gibi yapıp kapatın.
3. Hamurların üzerine bir fırça yardımıyla
yumurta sarısı sürün. En son olarak hamurların ara boşluklarına damla
çikolataları serpin.
4. Meyveli
çikolatalı tartı Önceden 185 derece de ısıttığınız 25-30 dakika pişirin.
5. Pişen tartı kalıbında iyice soğutup servis tabağına aldıktan sonra vanilyalı dondurma veya krem şanti ile birlikte servis edin.