PİRİNÇLİ SOYA FASÜLYESİ BURGER
MALZEMELER
3
yemek kaşığı bitkisel yağ
1 küçük
soğan (küçük doğranmış)
1 küçük boy tatlı yeşil
biber (küçük doğranmış)
1 küçük
kereviz (küçük rendelenmiş)
1 bardak iyice pişirilmiş soya fasülyesi
1 bardak
pirinç
1/4 bardak un
Bir tutam tuz, kara
biber ve susam
Yeteri kadar su
HAZIRLANIŞI
Küçük bir tavada yağı hafif ateşte kızdırılır. İçine
soğan, yeşil
biber ve
kereviz eklenerek kavrulur. Sonra soya fasülyesi,
pirinç ve un karıştırılır. Biraz su eklenir, iyice karıştırılır. Daha sonra tuz ve
biber eklenip, karıştırıldıktan sonra kenara alınır. Karışım elimizde hamburger şekline getirilip susama iki yüzü de batırılır. Daha sonra teflon tencerede rengi altın rengine dönene kadar kızartılır, sonrasında hamburger ekmeğinin içinde istenilen şekilde süslenerek servis yapılır.