Çikolatalı Top Kek
Malzeme
- 175 g Sana
- 200 g pudra şekeri
- 3 adet
yumurta
- 3,5 su bardağı un
- 150 ml
süt
- Yarım su bardağı damla
çikolata
- 4
yemek kaşığı
kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Derin bir kabın içinde oda sıcaklığında beklettiğiniz,
yumurtaları, Sana yağını,tuzu ve pudra şekerini
krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpınız.
Krema kıvamına gelince içine
sütü ilave ediniz.
Ayrı bir kapa kuru malzemeleri, (Unu,
kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu) koyup,karıştırınız.
Daha sonra ilk önce karıştırdığınız ıslak malzemeyi, kuru malzemenin üzerine döküp, yavaşça tahta kaşık ile karıştırınız.
En son olarak damla
çikolatayı ilave edip, tahta kaşıkla karıştırınız.
Kek harcını Sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına
koyunuz.
Önceden 200 derece de ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişiriniz.
Keki piştikten sonra kalıbın içinde kalıbının içinde en az 10 dakika bekletip, soğuttuktan sonra ters çevirip, servis ediniz.
Not: Kek kalıbında boş yer kalır ise yarısına kadar su ile doldurunuz.