Kabaklı Peynirli Kek
Malzeme
- 1 su bardağı sıvı Sana
- 3 adet
yumurta
- 1 su bardağı
yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı beyaz
peynir
- Yarım demet dereotu
- 2 adet
kabak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Ka
bakların kabuklarını
kazıyıp, rendeleyiniz.
Dereotunu ayıklayıp, kıyınız.
Beyaz
peyniri rendeleyiniz.
Derin bir kâsenin içerisinde Sıvı Sana?yı,
yumurtaları,yoğurdu, bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip, bir mikser veya çırpıcı yardımı ile karıştırınız.
Daha sonra içine rendelenmiş ka
bakları, rendelenmiş beyaz
peyniri, kekiği,kırmızı pul
biberi, kara
biberi ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırınız.
Kek harcını, Sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına alıp, Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında 35-40 dak. pişiriniz.
Pişen keki kalıbında 5 dakika soğutup, servis tabağına ters çevirip, sıcak olarak servis ediniz.