Kakaolu Muzlu Kek
Malzeme
- 125 g Sana yağı (paket)
- 3 adet
yumurta
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 su bardağı
yoğurt
- 3 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket Vanilya
- 1 adet
muz
- 3
yemek kaşığı
kakao
- Üzeri için:
- 1 su bardağı
krema
Hazırlanışı
Oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana yağını, şekeri ve
yumurtaları
krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Harç
krema kıvamına gelince, içine yoğurdu, vanilyayı, bir süzgeç yardımı ile unu, kabartma tozunu ve
kakaoyu eleyip, karıştırın.
Kek harcını, Sıvı Sana ile yağlanıp, unlanmış kek kalıbına dökün.
En son olarak
muzun kabuklarını soyup, küp-küp doğradıktan sonra kek harcına bir çatal yardımı ile ekleyin.(Muzu en son yapmamızın sebebi,
muzun soyulduktan sonra tabakta bekleyerek kararmaması için.)
Kakaolu-
muzlu keki- önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dak. Pişirin.
Pişen keki kalıbında 10 dak. bekletip, soğutun.
Servis tabağına keki ters çevirip, çıkardıktan sonra üzerine
kremayı gezdirip, servis yapın.
ML® Kakaolu Kek için tıklayın