Otlu Kek
Malzeme
- 1 su bardağı Sıvı Sana
- 3 Adet
yumurta
- 1 su bardağı
yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı beyaz
peynir
- Harcı:
- 1 kuru
soğan
- 3
yemek kaşığı Sana Kase
- 10 adet
mantar
- 3 diş
sarımsak
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1
yemek kaşığı kırmızı Pul Biber
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Mantarı ayıklayıp, kıyınız.
Kuru
soğanı piyazlık doğrayınız. Sarımsakları kıyınız.
Harcı için: y
ayvan bir tavada Sana Crème Bonjour'a kızdırıp, içine doğranmış kuru
soğanı ve
sarımsakları ekleyip,
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Soğanlar pembeleşince doğranmış
mantarları, kekik, kırmızı pul
biberi, tuz ve kara
biberi ve kıyılmış dereotunu ekleyip, kavurunuz.
Kavrulmuş harcı y
ayvan bir tabağa alıp, soğutunuz.
Bir kâsenin içerisinde
yumurtaları, yoğurdu ve sıvı Sana'yı çırpınız.
Krema kıvamına gelince içine tuzu ve unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, karıştırınız.
Harcın içine rendelenmiş beyaz
peyniri ve soğuttunuz harcı koyup, tahta kaşıkla karıştırınız.
Kek harcını sıvı sana ile yağlanmış kek kalıbına dökünüz.
Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 185º C'de 30-35 dakika pişiriniz.
Keki kalıbında soğutup, servis tabağına alıp, servis ediniz.