Oniki Kaşık Keki
Malzeme
- 3 adet
yumurta
- 12
yemek kaşığı Sana
zeytinyağlı margarin
- 12
yemek kaşığı şeker
- 12
yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tat kaşığı tarçın
- 1 adet
elma
- 1 adet
havuç
- ½ su bardağı iri çekilmiş
ceviz
- 1 adet
portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı
1. Derin bir kâseye
yumurtaları kırıp içine şekeri ve
portakal kabuğu rendesini ilave edip, şeker
yumurtanın içinde eriyinceye kadar mikser yardımıyla çırpın.
2. Şeker eridikten sonra içine oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana
zeytinyağlı margarini ilave edip karıştırmaya devam edin.
3. Bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ilave edip karıştırın.
4. En son olarak içine rendelediğiniz
elmayı, havucu ve çekilmiş
cevizi ilave edip tahta bir kaşık ile karıştırın.
5. Kek harcını Sana ile yağladığınız kek kalıbına döküp, üzerini düzelttikten sonra önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin.
6. Pişen oniki kaşık kekini kalıbında soğuttuktan sonra krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis edin.