Kara Orman Pastası
Malzeme
- 2 katlı sade hazır kek
- 1 su bardağı ılık
süt
- 1
yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı donmuş
vişne
- 1 su bardağı damla
çikolata
- 1
yemek kaşığı granüle kahve
- Sosu İçin:
- ½ litre
süt
- 3
yemek kaşığı un
- 4
yemek kaşığı Şeker
- 1 kutu Sana Kase
peynirli sandviç sürme (sade)
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
1. Küçük bir tencereye
sütü, şekeri ve unu koyup devamlı karıştırarak sos kıvamına gelene kadar orta ateşte pişirip ateşten indirmeden hemen önce vanilyayı ilave edip soğumaya bırakın.
2. Ayrı bir tencerede
sütü, şekeri ve granüle kahveyi karıştırarak kahve eriyene kadar kaynatın.
3. Soğuttuğunuz sosun içine 1 kutu oda sıcaklığında 10 dakika beklettiğiniz Sana Crème Bonjour
peynirli sandviç sürmeyi (sade) ekleyip iyice karıştırın.
4. Servis tabağına iki katlı kekin tabanını yerleştirip kahveli sosun yarısı ile tamamen ıslatın. Başka bir tabağa kekin üstü alta kalacak şekilde ikinci katı koyup kalan kahveli sos ile ıslatın.
5. Sosun yarısını kekin tabanın üzerine koyup yayın. Daha sonra sosun üzerine damla
çikolataların ve
vişnelerin yarısını koyup düzeltin.
6. Kekin ikinci katını üzerine kapatıp yapışması için hafifçe bastırın. Kalan sosu üzerine yayıp kalan
vişne ve damla
çikolatalar ile süsleyip buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra servis edin.