Krem Şanti
1 litre (4 su bardağı)
krema
60 gr (8 çorba k.) pudra şekeri
2-3 damla vanilya esansı (isteğe bağlı)
Kremayı kullanmadan önce buzdolabında soğutun. Kremayı soğutma işlemi için asla buzluğa koymayın.Soğumuş
kremayı, şekeri ve istiyorsanız vanilya esansını tercihen soğutulmuş bir kaba
koyun. Bir elinizle kabı tutup, bir elinizle de telle
kremayı çırpın.
Krema koyulaşıp, sertleşince çırpmayı durdurun. Koyulaşan
krema çırpma telinden çok ağır olarak akar.