Cevizli Tel Kadayıf
Malzeme
- 500 g tel kadayıf
- 2 su bardağı
ceviz
- 1 su bardağı sıvı Sana
- Şerbeti İçin:
- 4 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 adet
limonun suyu
- Süslemek İçin:
- Çekilmiş yeşil
fıstık
Hazırlanışı
Derin bir tencerede şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu kaynatın.
Ateşten indirmeden önce
limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatınız.
Şerbeti soğutunuz.
Tel kadayıflarının yarısını y
ayvan bir kap içerisinde tel tel ayırınız.
Üzerine yarım su bardağı Sıvı Sana'yı döküp, iyice karıştırınız.
Fırın kabı veya tepsinin içine yağlanan tel kadayıflarını koyup, bir kaşık yardımı ile üzerine bastırarak, sıkıştırınız.
Cevizin tümünü ayıklayıp, mikserde çekin.
ilk kat tel kadayıfın üzerini tamamen
ceviz ile kaplayınız.
Kalan tel kadayıfını da tel tel ayırıp, geri kalan sıvı Sana ile iyice yağlayınız.
Cevizlerin üstünü tel kadayıf ile tamamen kapatıp, yine üzerine kaşık ile bastırın.
175 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişiriniz.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine soğuttuğunuz şerbeti döküp, çektiriniz.
İstediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesip, çekilmiş yeşil
fıstık ile süsleyiniz.
Soğuk olarak
kaymak veya dondurma ile servis yapınız.
ML® Cevizli Kadayıf için tıklayın