Bahar Menemeni
Malzeme
- 2
yemek kaşığı Sana Kase
- 3 adet
patlıcan
- 2 adet çarliston
biber
- 3 adet
domates
- 4 adet
yumurta
- 1 su bardağı
süt
- ½ kutu Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürme
- 3 diş
sarımsak
- ½ demet dereotu
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğradıktan sonra kızgın yağda kızartıp, havlu kâğıt serdiğiniz bir tabağa alın.
2. Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour kızdırıp içine tohumlarını çıkardıktan sonra kıydığınız çarliston
biberleri ve kıyılmış
sarımsakları ilave edip kavurun.
3. Daha sonra içine önceden kabuklarını doğradığınız
domatesleri ilave edip, bir taşım pişirin.
4. Küçük bir kâseye
yumurtaları kırıp, içine Sana Crème Bonjour
biberli sürmeyi,
sütü, tuz ve kara
biberi ve kıyılmış dereotunu koyup bir çatal ile çırpın.
5. Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeli?
yumurtalı sosu pişen
domateslere ilave edip fazla kurutmadan bir taşım pişirin.
6. Fırın tepsisine kızarmış
patlıcanları şekilli koyup aralarına menemen harcını, üzerine kıyılmış dereotu ile süsleyin. Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 5 dakika tutup sıcak olarak servis edin.