Kabaklı Pilav
Malzeme
- 3
yemek kaşığı Sana Kase
- 2 su bardağı
pirinç
- 2 adet
kabak
- 2 adet
domates
- 1 adet kuru
soğan
- 3 diş
sarımsak
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Ka
bakları ayıklayıp, rendeleyiniz.
Kuru
soğanı ayıklayıp, piyazlık doğrayınız.
Sarımsakları kıyınız.
Domatesin kabuklarını soyup, doğrayınız.
Dereotunu kıyınız.
Pirinçleri ayıklayıp, yıkayınız.
Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour eritip, içine piyazlık doğranmış
soğanları ve
sarımsakları ilave edip,
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Soğanlar renk alınca yıkanmış
pirinçleri ilave edip kavurunuz. (Pirinçler kırılmasın diye biraz tuz ilave ediniz.)
Daha sonra içine rendelenmiş ka
bakları, doğranmış
domatesleri,kekiği,kuru naneyi ve kırmızı pul
biber koyup 5 dakika kavurunuz. Tuz ve kara
biberle tatlandırınız.
Tavuk suyunu ekleyip, ateşin altını kısınız. Kapağını hiç açmadan
pirinçler göz göz olana kadar pişiriniz.
Kâğıt koyarak demlendiriniz.
Servis yapmadan önce kaşıkla havalandırıp, kıyılmış dereotunu karıştırıp, sıcak olarak servis ediniz.