İçli Bulgur Pilavı
Malzeme
- Hamuru için:
- 3
yemek kaşığı Sana Kase
- 3 su bardağı
bulgur
- 2
yemek kaşığı dolmalık
fıstık
- 1 adet kuru
soğan
- 4 adet taze
soğan
- 1 adet
domates
- 2
yemek kaşığı kuş
üzümü
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım demet dereotu
- 4,5 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Kuru
soğanı piyazlık doğrayınız.
Taze
soğanları ve dereotunu ayıklayıp, ayrı ayrı ta
baklara kıyınız.
Domatesi küp küp doğrayınız.
Kuş
üzümlerini ayıklayıp, küçük bir kâse içerisinde ıslatınız.
Bulguru ayıklayıp, bir süzgecin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız.
Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour?u kızdırıp, içine dolmalık
fıstıkları ilave edip, kavurunuz.