Patlıcanlı Makarna
Malzeme
- 1 paket fiyonk makarna
- 1
yemek kaşığı
zeytinyağı
- 2
yemek kaşığı sıvı Sana
- Tuz
- Harcı:
- 1 adet kuru
soğan
- 3 adet
patlıcan
- 2 adet
domates
- 3 diş
sarımsak
- 2
yemek kaşığı Sana Kase
- 1
yemek kaşığı şeker
- 2
yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Kuru
soğanı piyazlık doğrayınız.
Domatesleri küp, küp doğrayınız.
Sarımsakları kıyınız.
Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğradıktan sonra kızartınız.
Bol kaynayan su da makarnayı haşlayıp, Sıvı Sana ile yağladıktan sonra sıcakta tutunuz.
Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour?u kızdırıp, içine kuru
soğanı ve kıyılmış
sarımsakları ilave edip,
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Daha sonra doğranmış
domatesleri, şekeri, sirkeyi, fesleğeni, tuz ve kara
biberi ve az su ilave edip, bir taşım kaynatınız.
En son olarak içine kızarmış
patlıcanları ilave edip bir taşım kaynatıp, ateşten alınız.
Hazırladığınız harcı, sıcak makarnanın üzerine döküp servis ediniz.