Bezelyeli Brokolili Tavuk Graten
Malzeme
- 2 adet
tavukgöğsü
- 1 su bardağı haşlanmış
bezelye
- 1 paket brokoli
- 8 adet arpacık
soğan
- 3
yemek kaşığı Sana
- 3 diş
sarımsak
- Yarım demet dereotu
- Tuz ve kara
biber
- Sosu İçin:
- 500 gram
süt
- 4
yemek kaşığı Sana
- 2
yemek kaşığı un
- 1 adet
yumurta
- muskat
- Tuz ve kara
biber
- Süslemek İçin:
- 75 gram rende kaşar
Hazırlanışı
Tavukgöğüslerini ince ince doğrayınız.
Arpacık
soğanları ve
sarımsakların kabuklarını ayıkladıktan sonra kıyınız.
Dereotunu ayıklayıp, kıyınız.
Saplarını kesip ayıkladığınız brokolileri kaynar tuzlu suda haşlayınız.
Y
ayvan bir tencerede 4
yemek kaşığı Sıvı Sana'yı kızdırıp,
tavuk etlerine renk verdiriniz.
Daha sonra içine arpacık
soğanları,
sarımsakları, tuz ve kara
biberi ekleyip sote ediniz.
En son içine haşlanmış
bezelyeleri ekleyip, bir taşım pişirdikten sonra ateşten alınız.
Fırın kabına haşlanmış brokolileri yerleştiriniz.
Sote edilmiş sebzeleri fırın kabına alıp, üzerine kıyılmış dereotunu serpiniz.
Küçük bir tencere içinde 4
yemek kaşığı Sana'yı kızdırıp, unu ekledikten sonra un pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Daha sonra içine
sütü,
yumurtayı, muskat rendesini, tuz ve kara
biberi ekleyip, sos kıvamına gelene kadar pişiriniz.
Hazırladığımız sosu sebzeli
tavukların üzerine döküp, en son üstüne rende kaşarı serptikten sonra daha önceden 185 derecede ısıttığımız fırında
peynirler eriyip, kızarana kadar pişiriniz.
ML® Brokolili Tavuk için tıklayın