Mırmırık Çorbası (A
dana)
1 su bardağı yeşil
mercimek
1 baş
soğan
1'er çorba kaşığı katı yağ ve
salça
1 adet
limon suyu
1,5 lt. et suyu
Kırmızı
biber
Tuz
Mercimeği et suyunda kaynatarak pişirin. Küp küp doğranmış
soğanı, yağ ve
salça ile kavurun. Bunu et suyunun içine bir
limon suyu ile birlikte boca edip 5 dakika kaynatın.