SAÇMA TAVA (GAZİANTEP)
MALZEMESİ:
Yarım kilo kıyma,
patlıcan,
patates,
4
domates,
3-4 sivri
biber,
1 baş
sarımsak,
250 gr. ekşi
erik,
kırmızı
biber,
kara
biber.
Küçük küp küp doğranmış
patlıcan,
patates,
domates sivri
biberlerle, diş diş
sarımsaklar, kıyma ve yeterince kırmızı
biber, kara
biber ve tuzu hep beraber karıştırın. Karıştırdığınız sebzeleri fırın tepsisine yayıp 150 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.