Sucuklu Kuru Fasulye
Malzeme
- Kuru
fasulye
- Soğan
- Sviri
biber
Hazırlanışı
1. Kuru
fasulyeyi bir gece önceden ıslatıp, ıslattığınız su ile tuz eklemeden haşlayın.
2. Kuru
soğanı
yemeklik doğrayın.
3. Sivri
biberlerin tohumlarını çıkarıp, kıyın.
4. Domatesin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın.
5. Sarımsakları ayıklayıp, kıyın.
6. Y
ayvan bir tencerede Sana yağını kızdırıp, içine köriyi ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Körinin kokusu çıkınca içine kıymayı ekleyip, kıyma suyunu çekene kadar kavurun.
8. Kıyma kavrulunca içine doğranmış sivri
biberleri ekleyip, pişirmeye devam edin.
9. Daha sonra içine küp küp doğradığınız
domatesi ilave edip,
domates yumuşayıncaya kadar pişirin
domatesler pişince
salçayı, kimyonu ve kıyılmıiş
sarımsakları ekleyip,
salçanın kokusu çıkıncaya kadar hepsini birlikte kavurun.
10. En son olarak haşlanmış kuru
fasulyeyi, tuz ve kara
biberi, kırmızı pul
biberi, etsuyunu ekleyip, karıştırdıktan sonra bir taşım kaynatıp, sıcak olarak servis edin.
ML® Sucuklu Kuru Fasulye Pilakisi için tıklayın