Mısır Çorbası
Malzeme
- 4
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour tereyağlı margarin
- 2
yemek kaşığı un
- 2 su bardağı
mısır
- 1 demet
ıspanak
- 1 adet kuru
soğan
- ½ demet dereotu
- 2 su bardağı
süt
- 6 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Ispanakları haşlayıp suyunu sıktıktan sonra ince ince kıyın.
2. Kuru
soğanı piyazlık doğrayın.
3. Dereotunu ayıklayıp kıyın.
4. Derin bir tencerede Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine piyazlık kuru
soğanı ilave edip
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Soğanlar pembeleşince içine kıyılmış
ıspanakları ve unu ilave edip unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
6. Daha sonra içine suyu,
sütü, tuz ve kara
biberi ve kırmızı pul
biberi koyup bir taşım orta ateşte çorbayı pişirin.
7. Mikser yardımıyla çorbayı püre haline getirin. En son olarak içine
mısırları ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra çorbayı servis tabağına alıp kıyılmış dereotu ile süsleyin. 8. Mısır çorbasını sıcak sıcak yanında Kıtır börek ile servis yapın.