Çingene Pilavı
Malzeme
- 2 adet kırmızı
soğan ince doğranmış
- 200 g beyaz
peynir (rendelenmiş)
- 2 adet
domates (küp doğranmış)
- 2 adet çarliston
biber (ince doğranmış)
- 3 diş
sarımsak (dövülmüş)
- 1 adet acılı yeşil
biber (ince doğranmış)
- 1
yemek kaşığı ince doğranmış Maydanoz
- 1 çay kaşığı acısız toz
biber
- 2
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Acılarının çıkması için
soğanları tuzlayın. Daha sonra
peynir hariç
tüm malzemeleri
zeytinyağı ile karıştırıp en sonunda
peyniri ilave edin ve iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
NOT : Tuz -
biber ayarlamasında
peynirin tuzuna dikkat edin.