Pastane Çubuğu
1 paket yumuşak margarin
2 adet
yumurta (1 sarı ayrılacak)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı
limon suyu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
susam
Hamur malzemesinde orta sertlikte bir hamur hazırlanır. 20 dakika dinlendirilir. Sonra
ceviz kadar parçalar alınır. Kurşun kalem gibi çubuk yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. Susam serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.