Sebzeli Patates Salatası
Malzemeler:
1 kilo
patates
Yarım demet maydanoz
1 demet taze
soğan
Patatesler haşlanır. Püre haline getirilir. Maydanoz ve
soğan ince ince kıyılır. Patateslere eklenir. Biraz sıvı yağ bir
limon suyu tuz ilave edilip harmanlanır. Tepsiye yerleştirilir. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt dökülür. Yoğurdun üzerine rendelenmiş
havuç serpilir. Acı seviyorsanız pul
biber serpilir.