PAZAR OMLETI
MALZEMELER
2
yemek kaşığı tereyağı
4 dilim
pastırma
2-3 adet haşlanmış
patates
az doğranmış maydanoz
tuz
kara
biber
omlet için:
3 çay kaşığı su
3
yumurta
tuz
kara
biber
tereyağı
HAZIRLANIŞI
Pastırmaları ince ince doğrayın. Patatesleri de kuşbaşı doğrayın. Tavanin içine yağı
koyun ve kızdırın. Pastırma ve
patatesleri iyice kızartın. Maydanoz ve baharatı ilave edin ve sıcak tutun. Ardından omleti yapın ve hazırladığınız malzemeyi omletin ortasına yerleştirin, ikiye katlayın. Sıcak servis yapın.