SEBZELİ KÖFTE
MALZEMELER
500 g kıyma
1 ½ çay bardağı su (köfte harcı için)
½ paket Knorr Köfte Harcı
1 adet
havuç (küp doğranmış)
1 adet
kabak (küp doğranmış)
1 adet
patates (küp doğranmış)
1 adet kuru
soğan (küp doğranmış)
1 diş
sarımsak (ezilmiş)
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 su bardağı sosu için
1 tablet Knorr Et Bulyon
1. Kıymayı, suyu ve köfte harcını bir kap içerisinde yoğurup yassı olarak şekillendirin. Fırınınızı 185 ºC’ye getirip ısıtın. Hazırladığınız köfteleri yağlanmış fırın tepsisinde arada sırada karıştırarak 15 dakika pişirin. Bir tencere içinde
zeytinyağını ısıtın ve sırası ile sarımsağı,
soğanı, havucu,
patatesi ve ka
bakları soteleyin. İçerisine suyu ve et bulyon tabletini ekleyin ve kaynatın. Pişmiş köfteleri ilave ederek beş dakika daha pişirin ve altını kapatıp servis edin.