KAŞARLI KÖFTE
MALZEMELER
500 g kıyma
1 ½ çay bardağı su
½ paket Knorr Köfte Harcı
100 gr kaşar
peyniri küp küp kesilmiş
4 adet
kabak küp küp kesilmiş
10 adet taze
fasulye ayıklanıp ortadan ikiye kesilmiş
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı susam
1. Kıymayı, köfte harcını ve suyu bir kap içinde yoğurun. Kaşar
peynirini ilave edin. İstediğiniz biçinde şekillendirip az yağda kızartın. Kabak ve
fasulyeleri kaynayan su içinde 5 dakika haşlayın. Bir tavanın içine
zeytinyağını koyup kızdırın; susamlarla birlikte haşladığınız sebzeleri bu tava içinde soteleyip kaşarlı köfte ile servis edin.