Kolay Mantı
1 paket Nuh'un Ankara Mantı Makarna
250 gr. kıyma
yarım demet maydonoz
1 adet
soğan
50 gr. tereyağı
sarımsaklı
yoğurt
3 lt. et suyu
tuz, kara
biber
Soğan ve maydanozlar ince ince doğranır. Kıymaya iyice yedirilir. Tuz ve kara
biber ilave edilir ve 1-2 dk. yoğrulur.
İç böylece hazırlandıktan sonra Nuh'un Ankara mantı makarnalarının içerisine kıymalı içten
nohut büyüklüğünde doldurulur. Kaynatılmış et suyunun içine atılır ve 15-17 dk. pişirilir.
Tabağa alınıp üzerine
sarımsaklı
yoğurt dökülür ve kırmızı
biberli tereyağı gezdirilip servis yapılır.