Salamlı Peynirli Makarna
500 g Nuh’un Ankara Burgu Makarna
250 g
salam
3 fincan kaşar
peyniri rendesi
1 çay bardağı
süt
1 silme
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1
yumurta
1 çay kaşığı kara
biber, Tuz
Un sıvı yağda kavrulur ve
süt eklenerek karıştırılır. Kıvamı yoğunlaşınca çırpılmış
yumurta, kaşar
peyniri rendesi, tuz, kara
biber ve küp şeklinde doğranmış
salamlar ilave edilir. Kaşar
peyniri eriyince ateşten alınarak, paketin üzerindeki tarife göre haşlanıp süzülen makarnayla karıştırılır ve sıcak servis yapılır.