Domatesli Spagetti
500 gr. spagetti
1 kg. sert
domates
100 gr. beyaz
peynir
1 buket nane
1 buket maydanoz
3 tane taze
biber
1 fincan
zeytinyağı
tuz
kara
biber
Nane ve maydanozları ayıklayıp yıkayın ve ince ince kıyın. Biber ve
domatesleri yıkayıp küçük küçük doğrayın. Peyniri rendeleyin ve hepsini bir salata tabağına
koyun. Tuz, kara
biber ve yağı da ilave ettikten sonra karıştırın.
Diğer tarafta, bir tencereye suyu
koyun, kaynadıktan sonra spagettiyi atın. Yeterince piştikten sonra suyunu süzün. Daha önce hazırladığınız sosla, haşlanmış spagettiyi iyice karıştırın. Sıcakken servis yapın.