Fava
2 su bardağı kuru
bakla
3 su bardağı su
1 adet kuru
soğan
2 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Dereotu
Bakla tencereye konur. Üzerine ince kıyılmış
soğan,
sarımsak ve su eklenir. Orta ateşte
baklalar dağılana kadar haşlanır. Sonra blenderden geçirilir. Zeytinyağı,
limon ve tuz katılır, karıştırılır. Servis tabağına bırakılır. Dereotuyla süslenir.