Etli Milföy Çanağı
Malzemeler:
5 adet
milföy hamuru
500 gr.
koyun kuşbaşı
2 adet
soğan
3 adet
domates
1 su bardağı haşlanmış
bezelye
100 gr. margarin
Yapılışı:
Yemeklik olarak doğranmış
soğanı 100 gr. margarinde kavurun. Ardından eti ilave edin. Suyunu çektirin ve rendelenmiş
domatesi ilave ederek pişirin. Etler suyunu çektikten sonra
bezelyeleri ekleyin. 5 adet ısıya dayanıklı kaseye pişen içi paylaştırın. Kaselerin üzerine
milföy hamurunu kapatıp, 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. Pişen hamurları servis tabağına ters çevirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.