Sütlü Sakız Kabağı Çorbası
Malzemeler:
3-4 adet
kabak
1 kaşık
pirinç
2 bardak
süt
3 bardak et suyu
2 kaşık un
Kara
biber
Tuz
Rendelenmiş kaşar
peyniri
Dereotu
Yapılışı:
Pirinçler az suda haşlanır. Yağda un sarartılıp
süt ilave edilir. Ka
baklar soyulup küp küp doğranır, çorbaya ilave edilir. Pirinçler atılır, tuz, kara
biberle karıştırılıp tatlandırılır. 20-25 dk. pişirilir. Pişen çorba robottan geçirilebilir veya ka
baklar rendelenerek pişirilir, ezilmeden servis yapılır. Eski kaşar rendesi ile süslenir, arzuya göre dereotu da kullanılabilir.
ML® Sütlü Kabak Çorbası için tıklayın