Yumuşak çinisten patlıcanların kabukları soyulur, yassı, uzunca kesilir, tuzlanır. zeytinyağı kızdırılır, önce patlıcanlar, sonra biberler kızartılır, patlıcanını üzerine biberler konur, üzerine yoğurt gezdirilir en son yağda kavrulmuş rende domates konur.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
PATLICAN TAVA tarifi, Sebze Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
PATLICAN TAVA tarifi, 3,566 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.