DOMATESLİ PEYNİR
Malzemesi:
1 bardak beyaz
peynir,
2 çorba kaşığı turşu suyu
1 salatalık turşusu,
1/4 çay kaşığı rendelenmiş
soğan,
2 çorba kaşığı
domates salçası
Hazırlanışı:
Peynir ve turşu suyunu süzgeçten geçirip çatalla ezin. Üzerine rendelenmiş salatalık turşusu ile
soğanı katın. 2 çorba kaşığı
salça ilâve edip, pütürler kaybolana kadar karıştırın. Bir tabağa alarak düzgün şekil verin ve servis yapın.