Kıymalı Patates Püresi
5 adet haşlanmış
patates
250 gr kıyma
1 adet kuru
soğan
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rende kaşar
Patatesler soyulur, ezilir, yarım çay bardağı yağ ve az tuzla karıştırılır. Fırın kabına bastırarak yerleştirilir. Diğer tarafta ince kıyılmış
soğan kalan yağda kavrulur, kıyma, tuz ve
salça katılır, kavrulur. Patatesin üzerine yerleştirilir. Üzerine rende kaşar serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.