PATATESLİ OMLET
Malzemesi:
6
yumurta,
1 çorba kaşığı margarin,
tuz,
2
patates,
2 kaşık margarin
Hazırlanışı:
Bir kaba
yumurtaları ve tuzu koyarak çatalla beş altı defadan fazla olmamak üzere çırpın. Diğer taraftan da
yumurtaları pişireceğiniz tavaya yağı koyup kızdırın. Sol el ile tavanın sapını tutun. Sağ elle
yumurtaları tavanın tam ortasına dökerek üç beş defa karıştırın. Sallamak.suretiyle omleti pişirin. Sonra tabağa alın. Patatesleri zar şeklinde doğrayın, iki kaşık margarinde kızartın. Omletin üzerine
patatesleri koyarak, omleti üzerine sarın ve servis yapın.